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冬野菜の代表

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今年の初雪日。

雪は大好きですが、やはりしみじみと寒い1日でした。


こんな日のお夕飯は…冬野菜を食べたくなりますヾ(^▽^)ノ
ちょうど昨日、週1回届く宅配野菜の中に、新鮮な白菜があったあった☆



こちらのお野菜は、洗っている時に、ちゃんと「野菜のかおり」がするのです!素材の味を楽しみたいのでシンプルに、白菜の水分でさっと煮浸し風にしました。


ユズコショウを添えて食べたら、…美味しい〜(^o^)2人分で白菜1/4個にしましたが、もっとあっても良かった♪


旬のお野菜を堪能できるのは、とても贅沢な食卓を楽しめること。

改めて気づいた夜でした。
# by spring-sweets | 2012-01-20 21:33 | おうちごはん

新年の贈り物

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新年の始めに神戸のお土産をいただきました(^o^)


老舗風月堂さんの←正式な「風」の文字が変換ででません(泣)
[賀正ミニゴーフル」です☆

久しぶりに頂きましたが、とても美味しかったです。
下さった方とは昨年、今の職場で知り合った女性。

いつも気の利いた素敵な品をお裾分けしてくれるのです♪
贈り物上手だなぁ、といつも見習いたいですヾ(^▽^)ノ
# by spring-sweets | 2012-01-16 16:49 | 小さな日常

はじめまして

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はじめまして

タイトルのcafespringとは、以前、カフェでお菓子を焼く仕事をしていた時に自分の名前にちなんで

「自分のカフェをやるならこの名前にしよう」と思っていたものです☆


今はカフェは退職し、パンやドルチェの販売をしています。


でも、自宅の小さなオーブンでお菓子は相変わらず焼いて・・・
そしてラッピングをして周りの方に試食をしていただいています♪♪


最近は、紅茶や珈琲に詳しいお友達ができたので、さらに色々な興味が!

せっかく美味しいものに出会えたり、新しいことを経験したのなら、
自分の言葉で綴ってみるのもおもしろいかな・・・と思い
ブログに参加してみることにしました。


日々焼くお菓子や、暮らしの中の小さな事を綴っていきたいです。

よろしくお願いします
# by spring-sweets | 2012-01-15 00:51